Setmana 31

Ja estem collint melons!

Com van les calors?

Doncs sí, ja estem collint melons. Ja han madurat i de quina manera. Alguns fins i tot han passat a millor vida després que el sol els agafés sense protecció solar. (Eps, que ho dic de debò. Entre la pedra, les humitats i la calor les meloneres van quedar amb pocs recursos per protegir els seus descendents i alguns han quedat socarrimats).

També ens surten per les orelles les síndries, les albergínies (aquest és un any d'albergínies, vés, que hi farem), el blat de moro dolç, els pebrots verds italians i, com sempre, les pastanagues. No patiu que de la resta de productes també n'hi ha prou per tot@s.

Si sabeu algunes receptes per a fer menjars o begudes amb alguns d'aquests productes seran molt ben vingudes. Recordeu que teniu l'apartat de receptes del web ( a la columna de l'esquerra) on podeu enviar les receptes i consultar les que ja ens heu anat enviant.

D'altra banda ja fa més d'un mes que vam obrir Tasta'l, l'espai de degustació dels nostres productes. Estem molt contents de com està anant aquesta bogeria ja que molta gent que ha i heu vingut, heu tornat més d'un cop. Pràcticament tothom ha quedat impressionat amb les habilitats del "chef" i ningú ha sortit indiferent de l'experiència que li a suposat venir a dinar o sopar. A més el fet de variar setmanalment tot el menú engresca a tornar-hi aviat. Així que gràcies per ser partícips d'aquest "experiment". Recordeu que Tasta'l estarà obert fins al 15 de setembre.

Vinga, que comença a sortir el sol i avui diuen que la calor promet de debò.

Si voleu venir ja sabeu on som.
Fins aviat.
Enric