Setmana 28

Bon dia,

La setmana vinent ja us podem oferir un nou producte: el blat de moro dolç! En tindrem de mini, que es pot menjar sencer cru o passat lleugerament pel foc, i de més fet, però encara en estat lletós, que es pot fer a la paella, la brasa, bullit o al forn ( i vés a saber de quantes maneres més!). D'altra banda, malauradament aquest any les mongeteres no ens estan anant gaire bé. La primera sembra va ser un desastre i pràcticament no va germinar res. La segona pintava millor, però ràpidament es van apugonar i, tot i que hem fet alguns tractaments amb sabó potàssic natural, fins ara no hem tingut èxit.

En breu també arriben albergínies i pebrots. Tot plegat va un xic enrederit. A veure si hi ha sort i el bon temps s'allarga per la cua i recuperem el temps perdut.

Avui us passo una recepta, cosa que no és gaire usual, i aprofito per recordar-vos que a la dreta del nostre web tenim un apartat per compartir els plats que més us agraden. És una recepte a base de remolatxa de la qual estem gaudint aquest dies calorosos. Es tracta del granitzat de remolatxa. Simplement cal passar la remolatxa per la liquadora, afegir suc de llimona a gust de cadascú, i aproximadament un 50 grams de sucre per litre de barreja. Es posa tot en un recipient al congelador i aneu remenant de tant en tant per tal que no es congeli. En poques hores està llest per prendre. Ah, i un avís encara que no sigui molt elegant: si en preneu, no us espanteu el dia següent al fer les vostres necessitats: Tot queda ben vermell!

Fins aviat!
Enric