Setmana 27

Doncs ja ens teniu aquí de nou!

Tot just acabem de començar les collites d'estiu i ara ja ens toca sembrar si volem collir durant la tardor i l'hivern. I, filosofant una mica, sabem que hem de viure el present, però amb aquesta feina no és cosa fàcil: vius del que vas plantar fa uns mesos i, si no plantes ara, oblida't de seguir vivint d'això els mesos que vindran... Vaja, excuses, jo diria que la majoria dels mortals, de totes maneres, ens passem el dia planejant el futur i, de tant en tant, recordant el passat. A veure si aprenem algun dia a viure el present ...........................

I, dit sigui de pas, la setmana vinent (ja estem amb el futur ...) confiem en que la fruita de Lleida ens arribi en condicions i no passi com aquesta setmana (ara ja apareix el passat ...). Si les prediccions es compleixen (més futur ...) tindrem préssec groc, préssec vermell, prunes vermelles, cireres, nectarines, albercocs, i, si algú s'atreveix, també podem servir xíndria i meló verd ...

A banda d'això també volia demanar-vos un favor: que ens ajudeu a difondre Tasta'l. La nostra capacitat de difusió és bastant limitada i, com estem lluny de les aglomeracions estiuenques i poca gent ens coneix, l'afluència de comensals és escassa. Us agrairíem, i molt, que feu córrer la veu de que existim. Ja us vaig comentar que estem contents per que la majoria de persones que han vingut s'han sorprès en descobrir el que dóna de sí la combinació d'un producte fresc i seleccionat amb una cuina innovadora, acurada i plena de matisos. No sé si ho hem encertat, però Tasta'l no és un lloc per venir a menjar, és un espai per sorprendre els sentits... I no és conya!

Gràcies per la vostra col·laboració.
Fins aviat.
Enric