Setmana 25

Ostres com anem!

Aquest any sí que ens hem embolicat de debò. Això de posar en marxa l'espai de degustació ens està "passant factura" i ja comencem a estar baldats abans de la temporada forta que tot just està per començar. I és que, per més que passin els anys, no aprenem. Confiem en que l'esforç valgui la pena i que us veiem algun dia seguts a taula tastant els plats del Tasta'l. A partir d'aquest diumenge podeu venir qualsevol dia a dinar o sopar, excepte els dilluns, que estarà tancat, o a prendre un suc, una cervesa o el que us vingui de gust.

I al camp tot començar a donar fruits. Ja collim les primeres tomates nostres, les pebroteres i alberginieres estan ben florides, avui comencem a collir quatre mongetes, ja es veuen melons i xíndries petitons ... en fi, tot en marxa malgrat que les bones temperatures han trigat en arribar.

De productes aquesta setmana tenim algunes fruites més, de la mà del nostre company Carles Vilarnau, que es dedica exclusivament a la producció de fruita ecològica. Ens la collirà dilluns per tenir-la al punt per dimecres.

I res més, anem a collir per mercat i després a enllestir els detalls que queden per embellir l'espai on podreu seure si ens veniu a veure. No cal dir que és el millor moment per fer un volt per l'hort: està tot espatarrant!

Fins aviat doncs,
Enric