Setmana 15

Molt bons dies, i que segueixi!

Avui he de recordar dir-vos tres coses, així que m'hi poso i serà més difícil que se m'oblidin.

La primera, ens arriba el primer producte sembrat aquesta primavera (bé!): els ravenets. Ja... no és gran cosa, però és un anunci del que ha de començar a arribar. Clar que amb tantes humitats les fulles no estan gaire maques, però com que de tota manera es menja l'arrel ... que està ben tendreta ...

Una altra és que la primera setmana de maig es celebra a tot Catalunya "La setmana Bio", organitzada pel Departament d'Agricultura. I nosaltres hi participem el dissabte 4 de maig amb una visita guiada a la finca i un Tast de producte ecològics de la mà del Chef Michel Meg. Una oportunitat excepcional per redescobrir sabors i donar sentit al paladar. A més aprofitarem per presentar-vos un engrescador projecte que tenim entre mans i en el que ens estem emprant a fons. No us ho perdeu! Caldrà inscripció prèvia. Ja us anirem informant de com fer-ho.

Finalment, comentar-vos que la Ton Gallart farà una xerrada amb el títol "Alimentació Conscient" el divendres 19 d'abril a les 9 del vespre a la sala polivalent de Verges. Si voleu més informació la podeu trucar al 972780576.

Segur que em deixo coses, però .... tenim els vostres correus ... jejejejeje.

Fins aviat.
Enric