7 de febrer. Per fi podem sembrar!

Esperàvem la tramuntana i va arribar el garbí!

Bon divendres,

Després de tant queixar-nos que el terra era moll, hem tingut la sort que els meteoròlegs s'equivoquin i no hagi caigut gaire aigua en la darrera setmana. Així que ja hem pogut sembrar (espinacs, ravenets i naps) i preparar el terreny per les plantades que començarem la setmana vinent (cebes, bledes, enciams, cols, ...). Com cada any a aquestes alçades, ja comencem a tenir ganes de plantar tomates, cogombres, mongetes i tota la munió de fruits que ens dóna l'estiu, però encara ens queden dies per posar-nos-hi.

Les pomeres les plantarem la setmana vinent si el Déu de la Pluja ens ho permet. Per nosaltres ja ens hi posaríem, però vindrà una màquina especial per fer-ho ja que va molt bé que quedin totalment alineades i paral·leles. Amb aquesta eina es fa amb laser i queda perfecte.

Aquest any ens hem proposat fer alguns canvis amb la relació amb vosaltres. Ens agradaria que puguessiu, si voleu, estar més al cas del que fem i com va el vostre hort. De moment hem engegat una nova secció (a la vostra dreta de la pantalla) amb fotografies del dia a dia de la nostra feina i de l'estat dels camps. Depèn de la setmana hi haurà més o menys, però sempre en trobareu de noves i actuals. Aviat més novetats!

Per cert, ahir al vespre vam sortir al canal 10 Televisió parlant dels calçots. Ens vam sorprendre que destaquessin tant l'entrevista: vam sortir a l'encapçalament de les notícies! Avui ho penjaran a la xarxa. La setmana vinent us passem l'enllaç per si ho voleu veure.

En quant als productes, us volíem dir que hem deixat de servir ceba seca fins que no arribi la nova collita. Moltes sortien ja amb el cor sec i hem preferit treure-les del catàleg. És normal que aquestes alçades de l'any, i sense utilitzar cap tipus de conservant, ja no estiguin en gaire bones condicions.

Doncs el proper dia més. Bona setmana tinguem tot@ts i ... bon profit

Enric