22 de novembre. Aigua, aigua i AIGUA

Bon vent!

130 litres per metre quadrat de pluja pràcticament en dos dies. Tenim una mitjana d'entre 600 i 700 litres l'any. Està tot dit: fang i més fang (encara tenim algunes zones de la finca ben entollades). I vent i més vent. Com deia Miguel Delibes, "que aturin el món que jo em baixo a la propera parada".

Un apunt sobre els Kiwis. Ja us ho vaig comentar l'any passat, però pels que sou nous/noves i per si us heu oblidat. Els kiwis es cullen generalment a primers de novembre ja que no aguanten bé les glaçades. Si no fem res, comencen a madurar a finals de desembre i es poden consumir fins al mes de març-abril. Si volem consumir-los abans, cal que els posem en un lloc amb pomes ben madures (encara més ràpid si els fiquem amb les pomes dins una bossa tancada). La poma desprèn etilè que accelera la maduració de la major part de les fruites. En molt pocs dies ja els tindreu a punt per menjar. D'altra banda els kiwis que us hem servit aquesta setmana eren d'en Josep Ramon de Lleida. És la primera collita i alguns són molt petits però ens ha assegurat que madurs estan molt bons. A partir de la setmana vinent seran de la Veronique Ruiz. Ahir els vam anar a buscar. Són molt més grans i macos. Els seus arbres ja tenen trenta anys i tenen molta més experiència en el cultiu. De totes maneres estan igual en quan al grau de maduració.

Aquesta setmana incorporem la ceba tendra a l'oferta. No és moment de grans novetats, però tornem a tenir api-rave i els primers bròquils verds. Tot i que també hi ha productes que tenen els dies comptats com ara els pebrots verds i les albergínies. Si us voleu acomiadar d'ells feu-ho aviat ho marxaran sense un adéu.

D'altra banda ja tenim el nostre Galliner-caravana pràcticament apunt. Hem tret tot els mobles de la caravana i els hem substituït per tot el que cal en un galliner: menjadores, ponedores, dipòsit d'aigua i abeurador, espai per dormir ... Quan el tinguem definitivament acabat us envio unes fotos.

Bons dies tinguem ...
Enric