1-12-11

Eo!

Abans no se m'oblidi, la setmana vinent tornem a repartir el dimecres. Espero que rebem alguna comanda! Quan s'acosten els Nadals i, a més, hi ha ponts i aqüeductes, tots (tots ¿?) i totes (totes ¿?) tenim altres coses al cap i ens oblidem de segons què.

Doncs, no us ho perdeu ja que ens arribin els kiwis i tornem a tenir espinacs. Els kiwis que us oferim estan acabats de collir. És un fruit que es cull entre l'octubre i el novembre, però curiosament encara no està a punt per menjar. Cal esperar que vagi madurant. Uns maduren abans i altres més tard. Industrialment quan es vol aconseguir una maduració regular a una partida de kiwis, se'ls sotmet a un ambient ric en etilè, que actua com a hormona de maduració. A casa nostra, si els volem fer madurar, igual que passa amb els alvocats i moltes altres fruites, només cal apropar-los a una font natural d'etilè com per exemple una poma o una pera. Si volem accelerar la maduració, fiquem una poma dins una bossa plena de kiwis i en pocs dies aconseguim que tots estiguin al punt.

Canviant de tema, els aiguats (no entraré en detalls ...) ens han fet aguditzar l'enginy. L'excés d'aigua ha provocat la podridura de les fulles més externes dels diversos tipus d'enciams que teníem. Hem optat, doncs, per triar els cors i oferir-vos-els nets i barrejats entre ells, de manera que podeu servir-vos-els directament de bosses de "mesclum": només cal que els amaniu!

Poca cosa més, hem canviat una mica l'aspecte del web. Això de la informàtica és un dels meus "hobbys". Espero que us agradi.

Fins aviat i ... a celebrar el dia de la constitució ... tela!

Enric