27-10-11

27-10-11

Bones i molles!

Avui segur que em deixo coses per dir-vos. Hauria d'haver-me fet un llistat de tot el que us volia dir, però han anat surtin coses a solucionar i a hores d'ara no he apuntat res de res.

I per on començo? M'hauré d'espavilar jo sol.

Doncs començaré per explicar-vos que, després de molts suggeriments, hem fet el pas per poder oferir-vos llet fresca ecològica i alguns dels seus derivats (iogurt, mató i formatge fresc). Les vaques pasturen a Maià de Montcal (La Garrotxa) i els ramaders que les munyiexen són en Tomàs i la Roser. Són una parella històrica dins els món de la producció ecològica (fa més de 25 anys que s'hi dediquen). Les vaques mengen exclusivament el que es produeix a la finca, a diferència d'altres vaques "ecològiques" que mengen molt de pinso produït qui sap on. Si voleu més informació podeu entrar al seu web : www.raphel-llado.com o anar a visitar-los (el contacte el teniu també al web).

Més coses importants: el dimarts de la setmana vinent és dia 1 de novembre i és festiu. Servirem les cistelles del dimecres per tal que no hagueu d'estar-hi pendents un dia de festa. Però a l'hora de fer la comanda igualment ha de ser abans de dilluns a les 12:00h. Esperem que tot plegat no sigui cap problema.

Mala sort, estarem uns dies sense tomates! Fins ara hem anat servint tomates de la plantació que vam fer al mes de març. La darrera plantació que vam fer a l'hivernacle encara té les tomates verdes i a més les plantes estan molt tocades pels fongs: no sé si n'arribarem a collir gaires (sniff).

D'altra banda, ens han cedit un hivernacle automatitzat molt a prop de casa nostra. S'obre sol si puja massa la temperatura, es tanca si fa massa vent, es regar per sectors i amb un temporitzador, .... La nostra intenció és fer-hi una bona planta de maduixes i maduixots. Espero que aquest any no ens en faltin!

Bé, ja paro. ja em recordo d'un parell de coses que també volia comentar, però millor deixem el missal per un altre dia.

Apa, si no ens veiem, que tingueu una bona castanyada.
Fins aviat.
Enric