El Blog del Parc

27 de juny. Reobrim Tasta'l !!!!

Sí! La sort ens ha acompanyat i, finalment, hem trobat una persona amb prou capacitat, imaginació i empenta per posar-se al capdavant del nostre espai de degustació.

20 de juny. Tomates a dojo

Moltes gràcies per les vostres col·laboracions!

La Ingrid i l'Àngels ens han enviat un parell de receptes amb remolatxa: hamburgesa de pastanaga i remolatxa; i "pickles" de verdures.

13 de juny. A tota marxa!

Com ja sabeu diumenge passat vam fer la jornada de portes obertes que tenim costum de fer cada més de juny des de ja fa uns anys. Vàrem ser poquets, però va ser una estona molt agradable.

El passeig per l'hort va està ple de sorpreses, sobretot pels més petits. L'estona que vam estar seguts al voltant de la taula va servir per conèixer-nos una mica més i el tats de producte va ser una pluja d'elogis. Gràcies a tots i totes les que vau venir. I gràcies a la Cristina pels seus apunts fotogràfics!

6 de juny. Ara sí que va de debò

Vés a saber que ens espera els propers dies, però el solet, l'escassetat de núvols i el vent suau han deixat petja aquests dies a l'hort. Ja es poden veure petites síndries, flors a les meloneres, alberginieres i pebroteres... Fins i tot hem començat a collir cogombres!

La setmana passada vaig comentar que en un parell de setmanes probablement tendríem cogombres. Doncs em vaig equivocar! ja comencem a collir avui mateix. De manera que si en voleu, ja en podeu demanar. Espero que n'hi hagi prou per tot@s!

30 de maig. Ai aquestes humitats ...

Les humitats d'aquests dies tenen contents als fongs que infecten les fulles de les plantes més sensibles com ara les patateres, les cebes o les tomates. Tot i haver estat previsors i mirar de posar-hi remei al que es veia venir, algunes plantes de ceba han agafat mildium. Si en demaneu veureu que alguna fulla té unes taques fosques. No afecta en absolut al bulb, però, a banda de donar-nos més feina per netejar-les, els manats poden semblar més lletjos.
 

23 de maig. Les coses estan canviant

Aquest any la fruita s'està avançant considerablement, sobretot si ho comparem amb com va anar l'any passat. Per la setmana vinent ja podrem disposar de nectarines, que s'afegeixen als albercocs, cireres i préssecs per completar l'oferiment de fruites.

16 de maig. Les maduixes afluixen

Com tot a la vida les coses comencen un dia i un altre s'acaben. Doncs les maduixeres ban de baixa i per la setmana vinent en podrem servir poquetes. De moment les trobareu al nostre catàleg, però quan estimem que ja heu demanat més de les que possiblement collirem, les despenjarem per tal de no enredar més la troca.

9 de maig. Arriben les cireres!

Des de Lleida en Carles Vilarnau ens envia la primera remesa de cireres. Enguany, amb l'escàs règim de pluja que portem (al menys fins ara), la qualitat de la fruita en general hauria de ser molt superior a la de l'any passat. Si ho recordeu la primavera passada va ser més freda i plujosa, De fet la pluja fins i tot ens va sorprendre alguns dies d'estiu, cosa que va fer que alguns fruita, com per exemple el meló, no fora gens gustosa, i que altres productes com ara la ceba es conservessin molt malament.

2 de maig. Suma i segueix

Ui, ara si que si. Adeú a pastanagues, kiwis, aranges, carxofes, llimones ... tard o d'hora ja tornaran.

Sort que també arriben coses noves: impressionants maduixes! (ja les coneixeu d'altres anys), naps negres, col-i-raves i, una sorpresa que ens arriba des de l'Horta de la Viola de Palafrugell, pasta fresca!

25 d'abril. La setmana de les plantades

La tramuntana no ens priva, mentre no pugi més de to, de seguir amb les tasques previstes per aquests dies: plantar, plantar i plantar!

Avui hem fet les alberginieres, les pebroteres, les primeres síndries ... i la setmana vinent seguim amb més tomates, més cogombres, més síndries i els primers melons...

Syndicate content