El Blog del Parc

21 de novembre. De kiwi i de fonoll ...

Ui ui! Vaig oblidar de comentar-vos, sobretot als que fa poc que esteu amb nosaltres ja que cada any em repeteixo amb això, que els kiwis que us oferim són acabats de collir i que si no fem res no ens maduraran fins d'aquí a un mes o més. Així que si voleu menjar-vos-els aviat els heu de tancat en una bossa amb alguna poma. Si la poma és ben madura millor, inclús va bé que tingui algun cop ja que així deixa anar més etilè, que és el que facilita la maduració del kiwi.

14 de novembre. Ens apuntem al "Reinventar-se)

Avui va de números!

Com ja sabeu aquest mes de juliol passat vam patir una calamarsada que va afectar greument tots els cultius que teníem fora dels hivernacles. Aquest fet ens va obligar a prescindir d'una persona que ens ajudava des de feia anys ja que no disposaríem de diners per a fer front al seu sou i seguretat social. Així que de quatre persones vam passar a ser tres: la M.Rosa, en Kal i jo. I, des de fa quinze dies, ens hem quedat nosaltres dos sols.

7 de novembre. Avui un llibre

Sabem que molts de vosaltres teniu un hortet o conreeu algunes plantes en testos i contenidors. Al contrari de que es pugui pensar, a mi m'encanta que la gent pugui tastar les seves pròpies verdures. Realment és com traiem el màxim que ens poden donar (sempre i quan les collim i mengem al moment), tant de les seves característiques organolèptiques com nutritives. A més de ser molt més gustoses i aromàtiques, conserven tota la seva vitalitat i totes les vitamines que comencen a malmetre's des del mateix moment de la collita.

30 d'octubre. Entre boires

Per la setmana vinent incorporem al nostre catàleg un parell de productes pels quals heu demanat moltes vegades : la rúcula i la poma fuji. Enguany hem trigat força a tenir rúcula. No vam estar capaços de treure-li l'estona que calia al dia a dia per tal de sembrar-la al seu moment. Tot i així, en aquests moments i gràcies a aquest estiu que no acaba, està al seu punt: increïblement tendra i visualment impecable.

24 d'octubre. Carbasses a dojo

Aquest any us hem estat oferint carbasses des de la primera setmana d'agost. Normalment no en collíem fins a finals d'octubre, però vam provar aquesta varietat que heu pogut tastar (Early butternut) i la veritat és que no ens podem queixar ja que són tres mesos extres de disposar de carbasses bones.

16 d'octubre. Alguns moviments al catàleg

Com anem?

Aquesta setmana hi ha una mica de moviment al nostre catàleg. A banda d'acomiadar-nos fins l'any vinent dels cogombres i les albergínies, incorporem altres productes que ja anuncien una nova temporada. Entre aquests podem trobar, per exemple, el bròcoli o les figues seques. Mireu-vos bé el catàleg que hi ha bastantes coses més.

Tot acaba acabant-se ... fins que torna

Sí, si més no al camp. I és que tot i que el temps acompanya (qui ho havia de dir!), els fruits de l'estiu ja comencen a afluixar. Ja som pràcticament a mig octubre i les plantes aquests darrers mesos han treballat de valent i estan exhaustes.

Ja hem dit "Adéu" als carbassons i les mongetes. Aquesta setmana ens hi posem amb els cogombres i les tomates de varietats. Això de moment, que en poc temps també haurem de fer-ho amb l'albergínia i, més tard amb els pebrots.

Només van ser 80 litres ....

I no vull explicar més penes. Si de cas un parell d'imatges, tot i que no fan referencia al merder que va provocar l'aigua.

26 de setembre. Són per tot arreu.

Tot i fer alguns dies que no plou els cargols són per tot arreu. No hi ha manera d'aturar-los. Suposo que ja us els haureu trobat passejant per les vostres cistelles i, fins i tot, per la vostra nevera!

I és que es fiquen per tot. Però el pitjor és que són uns enormes devoradors. Quan les plantes són grosses moltes vegades les deixen totalment inutilitzables, però quan són petites, acabades de plantar, en una nit es poden cruspir una desena d'elles.

19 de setembre. On s'ha de signar?

De nou aquesta setmana la calamarsa ha fet acte de presència. Aquest cop nosaltres ens hem escapat. Algú sap on s'ha de signar per tal que la sort ens acompanyi?

Ja teniu la nostra adreça i el telèfon. No dubteu en avisar-nos!
Moltes gràcies!!!!!!!!!!!!!!!

Enric i M.Rosa

Syndicate content