El Blog del Parc

20 de febrer. Avui només una molt bona notícia

Començarem per la dolenta. Ja escasseja la fruita ecològica d'hivern produïda a casa nostra. De peres fa dies que no se'n troben i la poma està afluixant a marxes forçades. Ens queda sondejar un parell de productors, després d'un reguitzell de trucades infructuoses, però és molt provable que la setmana vinent sigui la darrera que us en puguem oferir.

13 de febrer. Calçots, visons i fems

En primer lloc gràcies per les mostres de suport després de les ventades de dies passats. Reconforta saber que ens acompanyeu en aquest viatge.

6 de febrer. Massa fenòmens "excepcionals"

Ja podeu suposar que no tenim gaire coses boniques a dir després de la visita d'aquesta esbojarrada tramuntana: plàstics dels hivernacles trencats de nou (aquest any, i acaba de començar, ja són dos cops), arbres trencats a les taques vegetals, la paret nord d'un cobert malmesa, ... i les plantes al camp ben marejades i amb fulles esmicolades.

30 de gener. D'on són els aliments ecològics envasats?

Us vam comentar fa unes setmanes que teníem en ment incorporar algunes novetats al nostre projecte. Doncs bé, a partir d'avui afegim més productes secs a granel en el nostre catàleg: arrossos i pasta seca.

Que ens ha portat a fer-ho?

23 de gener. Tenim oli nou

Sí, com cada any us oferim garrafes d'oli ecològic. Els darrers any us n'havíem ofert de Bioiris, de la finca d'un dels companys de la Xarxa de pagesos agroecològics de Catalunya, enguany la collita l'han tinguda molt dolenta i això ens ha portat a recuperar el nostre contacte amb la cooperativa d'Ulldemolins, una de les iniciatives pioneres en oli ecològic del nostre país.

El Panell de Tast Oficial d'Olis Verges d'Oliva de Catalunya descriu l'oli de la LLena amb aquestes paraules:

16 de gener. Ja tornem a ser-hi !

Després d'unes setmanes allunyats de l'hort i les tribulacions diàries de les feines del camp, ja tornem a remenar la terra, collir i anar preparant per la primavera, ... que a estones ja sembla que sigui aquí.

Durant aquest dies hem anat madurant algunes idees per continuar renovant-nos, o reiinventant-nos, com es diu ara. Al llarg de les properes setmanes ja us anirem explicant el què, a mida que les anem posant a lloc i en marxa.

19 de desembre. de dimecres a dimarts!

Breument ...

Primer de tot no volem oblidar dir-vos que la setmana vinent el repartiment el farem dimarts 23 en comptes de dimecres 24.

Segon, encara que em repeteixi més que l'all, que dimarts vinent serà la darrera servida d'aquest any i que comencem de nou a servir el dia 21 de gener. Tot i que si algú ens troba molt a faltar ;-) , també podeu venir el dissabte 17 de gener al mercat de Palamós.

12 de desembre. Consells dietètics i coses del dia a dia

En Pep i la Luz són uns cistellaires nostres que, juntament amb un equip de diversos professionals vinculats a l'alimentació, estan posant en marxa un servei d'assessorament bionutricional online. Tot i que encara no és plenament operatiu, podeu consulta ja el seu web i subscriure-us per tal de poder gaudir d'una primera consulta gratuïta i de consells periòdics interessants sobre com millorar la nostra alimentació. Si en voleu saber més podeu entrar a http://www.tudietaterapeutica.com/.

5 de desembre. Aigua i torrons

28 de novembre. Pinten bastos!

De moment no ha plogut gaire, però ja fa dies que es va confirmant que aquest cap de setmana més val no sortir de casa.

Syndicate content