El Blog del Parc

10 de juliol. I ara ja arriven els que faltaven

Sí, ara ja hi som tots. Els melons i el blat de moro dolç se sumen a la festa!

3 de juliol. Ja són aquí les síndries!

A l'Empordà el més habitual és començar a collir síndries, si més no a casa nostra, cap al 20-21 de juliol. Enguany les dues que hem tastat ja eren al punt. De manera que si us voleu refrescar intensament aquests dies de torradera constant, ja podeu gaudir d'aquesta fruita excepcional (recordeu que la mena que fem es diu "pota negra") ben dolça i fresqueta. Els melons també estan al caure. Tot i que encara no n'hem tastat cap, comencen a agafar un color que els delata.

26 de juny. Perdoneu que em repeteixi...

I és que aquests dies pràcticament només tenim al cap Tasta'l. Ja us podeu imaginar tota la moguda que és engegar una nova temporada en un espai que funciona com a restaurant.

I per això us envio el text que potser us trobareu en algun setmanari, per les oficines de turisme o en algun establiment. Així no us vindrà de nou.

---------

 

19 de juny. La cistella serà dimarts i Tasta'l

Durant aquesta setmana que s'acosta hi ha dos esdeveniments que no vull oblidar comentar-vos.

12 de juny. A tot drap.

Bones,

Avui seré més breu que de costum. La feina empeny i les energies justegen.

Per anar fent boca us deixo una imatge de com estan ja els melons.

5 de juny. Comencen les collites d'estiu

Dissabte passat vam ser poquets, però vam aconseguir el nostre objectiu: muntar tres caixes per a ratpenats. Aquí les teniu acabadetes de fer.

29 de maig. Variat de breus

Sort que ja queda enrere aquest pèssim episodi tramuntanal. La dita "mai plou a gust de tothom" deixa entreveure que sempre hi ha qui rep la pluja de bon grat. Hi haurà algú que hagi rebut aquesta tramuntanada amb alegria? ... Poder sí. Però de ben segur que no és ningú que visqui dels fruits del camp. Tot ha rebut: els horts, els arrossars, els fruiterars, ,,, Doncs això, sort que s'ha acabat i, si potser, que trigui a repetir-se en aquesta època de l'any i amb aquesta durada i intensitat.

22 de maig. Un grapadet de verdures noves

Bones notícies: ja ens anem acostant al període d'abundància als horts. A l'Empordà encara ens queden uns quants dies per arribar al moment àlgid, però per les comarques Tarragonines ja estan molt més a prop. De manera que de la mà d'en Ramon de Bioris per la propera setmana ja podrem gaudir de tomates de vàries menes, cogombre i mongetes.

15 de maig. Arriben les cireres primarenques!

Ja les tenim aquí. Senyal d'una nova temporada de fruita dolça ens arriben les primeres cireres. Podeu veure els arbres i les cireres si visiteu el web de la família Montmany.

8 de maig. Volta el món i torna al born

Per sort hem aconseguit producte més proper per aquesta setmana. La qualitat que ens arriba a través de les distribuïdores, tot i sabent-ho cada cop hi caiem, és molt diferent a la que estem acostumats. Per poc que volti ja fa uns dies que ha passat d'una cambra frigorífica a una altra i de furgoneta a furgoneta. El resultat sovint és el que heu vist amb alguns dels productes d'aquesta setmana passada. La única cosa que es salva de la "crema" és la mongeta i, potser, el porro.

Syndicate content